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Groupe Compass Directeur des opérations et de la Restauration Full Time in Quebec City, QC

Groupe Compass

Branch Quebec City QC CA

Position:
Directeur des opérations et de la Restauration
Location:
Quebec City, QC

Des opérations et de la Restauration, vous serez responsable de diriger les membres de votre équipe dans l’exécution des opérations, ressources humaines et…

Le Groupe Compass Canada et Levy Restaurants sont fiers d’être partenaires pour l’ouverture du nouvel Amphithéâtre de Québec à l’automne 2015! Nous avons de nombreuses opportunités passionnantes qui vous attendent!

Vue d’ensemble:

En tant que Directeur (trice) des opérations et de la Restauration, vous serez responsable de diriger les membres de votre équipe dans l’exécution des opérations, ressources humaines et financières. Vous allez développer et maintenir de solides relations avec les clients, les membres de votre équipe et le personnel du bureau régional. Il est impératif d’implanter nos philosophies à tous les niveaux de gestion, de promouvoir un climat de travail coopératif, maximiser la productivité et l’enthousiasme.

Responsabilités principales

• Responsable de l’expérience client sur le site
• Motive l’équipe pour offrir un service à la clientèle remarquable
• Construit et maintient de solides relations avec les clients, sous-traitants, et les membres de l’équipe Levy Restaurants
• Élabore et recommande tous les menus, les promotions et programmes, conformément aux normes de Restaurants Levy
• Crée et exécute un plan de marketing pour développer les ventes
• Motive et dirige l’équipe pour réaliser les ventes quotidiennes et les objectifs de coûts assignés, ainsi que la mise en œuvre des contrôles de coûts nécessaires pour atteindre des résultats financiers positifs
• Élabore le budget afin de livrer des objectifs de rentabilité et de services, ainsi que les attentes des partenaires
• Supervise le contrôle de tous les stocks, les coûts des produits, la manipulation de l’argent et les achats
• Veille à ce que toutes les normes de santé et de sécurité sont atteints
• Utilise des stratégies pour reconnaître, motiver et célébrer les individus et les équipes fournissant une excellente performance partout dans l’emplacement
• Favorise un climat de travail coopératif, maximise la productivité et l’enthousiasme

Exigences Exigences de l’emploi

• Une bonne attitude!
• Capable de communiquer efficacement avec l’équipe de gestion, les invités et les membres de l’équipe en français et en anglais (expression orale et compréhension)

• Expérience de gestion des services alimentaires multi-sites ou de l’expérience de gestion connexe
• Excellentes compétences interpersonnelles, relation client et communication
• Compétences en gestion financière démontrée, y compris la capacité à contrôler les coûts de produits et de main d’œuvre
• Compétences fortes en gestion d’équipe, capable de motiver, diriger et développer les associés
• Expérience de travail avec les opérations au détail des produits alimentaires et des concepts de marque
• Compétences solides avec l’utilisation de l’ordinateur, et la suite Microsoft Office (Word, Excel, Outlook, etc.)

NOUS VOUS OFFRONS :
• Plan d’assurances collectives complet
• REER collectif
• 3 semaines de vacances dès l’embauche
• Programmes de formation payés
• Occasion de carrières nombreuses
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www.compass-canada.com

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Employment Type: Full Time
Location: Quebec City, QC, CA
Posted on: 2015-02-14
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